ミールファームの工場内を一気見！ | 農家様からの製造のご依頼も歓迎しています

まずはこちらの製造窯でジャムやドレッシングを製造します。この時バターの包み紙等の物混入がないかをきちんと確認をしながら。作業を行います。

窯から充填機を使用し、瓶詰め・キャップ閉め工程に入ります。この時、キャップを閉めた後の漏れや、再度異物混入がないかの確認を行います。

次に、専用の殺菌庫で殺菌します。商品によって殺菌庫内の設定温度が違うので、芯温を測りながら人の目で何度も確認します。

ここでも異物混入や漏れ、キャップのへこみ等がないか、手作業で一つ一つ確認します。複数人の目で確かめることによって、より正確に、より安全な商品を製造しております。

ラベルは、商品によってラベラー機で貼れるものと手作業で貼るものがあります。ラベラー機と手作業とを駆使して商品のラベルを貼り付け、賞味期限の印字かきちんとされているか、再度傷やよごれがないかを確認し、外箱に梱包していきます。

出荷先と商品に間違いがないかを確認し、いよいよ出荷準備が完了です！